Sugarfax CARAMELO

Edulcorante en polvo

para todas las recetas de caramelo

Mezcla equilibrada de edulcorantes que reemplaza las funciones de textura y de dulzor del azúcar en la elaboración de jarabe de caramelo y caramelo duro (150ºC), sin modificar ni procesos ni elaboraciones. Aporta la textura y el dulzor del azúcar, sin regusto alguno.

Modo de empleo:

Se emplea peso a peso con respecto al azúcar normal, es decir:

1 kilo de sugarfax-K sustituye a 1 kilo de azúcar normal

Proceder como de costumbre en cada elaboración

Ventajas:

Fácil sustitución peso a peso.
No es necesario modificar el proceso de fabricación.
Sabor puro y dulce.
Excelente almacenamiento.